プロフィール
つくばダッシュ村
【つくばダッシュ村】
野菜へのこだわりについて〜人間の都合で生産される商品としての野菜ではなく
野菜本来の持っている野性味、生命力を引き出すことに注力したい。

経営の取組について〜3月11日の大震災以降、生活スタイルを見直すことに主眼を
置いています。本家のDASH村が放射能警戒区域で避難を余儀なくされている現在
つくばにおいてその主旨(便利すぎる世の中はやがて手ひどいしっぺ返しを食らう)
を受け継いでいきたいと思っております。

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