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    9月のマルシェ開催しました!!

    • 2016.09.26 Monday
    • 12:39

     

     2ヶ月ぶりとなりましたマルシェを、9月25日(日)に開催しました。

     雨続きのこの頃でしたが、久しぶりの晴れ間となりました。

     台風や長雨は農家にとって辛いところですが、いろいろな野菜をそろえることができました。

     次回は2016年10月23日(日)開催予定です。

     

    こちらはもとはしさんの「どまんなか野菜」のコーナー。

    「自然農」で栽培した野菜です。不耕起、無施肥、もちろん農薬不使用での野菜づくり。

     

    夏もおわり、もとはしさんの枝豆も出荷は今年最後になりそう。

    「食べ始めたらとまらない」と書かれています。

     

    家でビールのつまみに。ほんとに食べ始めたら止まらず、全部食べてしまいました。

    自然農の枝豆は、見た目は少し悪いですが、なんだかたくましさを感じる良いお味でした。

    このほか、私のもとはしさんのお野菜でのおすすめは「ニンニク」。特に「黒ニンニク」は絶品。

    素材がいいのかも。作り方は普通のようなので。

     

    これは近江屋さんの「モリンガ」。ポットにあるのは苗ですが、寒さに弱く、このあたりで育てるのは難しいそうです。

    お茶パックを販売しています。これがくせがなく、味わいあるお茶なのです。

     

    お茶パックだけでなく、種も販売。この皮をむいて中身の白い部分を食べます。

     

    こんな感じの小さなナッツのような実。栄養価がはんぱないそうです。

    これを少しかじりながらモリンガ茶を飲むと、なんとも不思議な甘さがでてきます。

    皮の部分は苦いので、しっかり剥いたほうがいいでしょう。

     

    フランドルさんの惣菜パン。ここの農家のカボチャや枝豆を使用。

     

    きくちさんのお野菜も充実。赤米の試食もあります。もちもちしておいしい。

     

    村松ファームさんのお野菜は、いつもながら品揃え豊富。珍しい野菜もいろいろあって、調理法などお聞きしてみるといいでしょう。

     

    ひょうたんみたいなカボチャ「バターナッツ」はスープにするとおいいしですね。

    9月のマルシェ開催します

    • 2016.09.25 Sunday
    • 00:51

     

    8月のマルシェは「まつりつくば」と日程が重なり、お休みとなりました。

    2ヶ月ぶりの開催となりますが、9月25日(日)にマルシェを開催します。

    皆様のお越しをお待ちしております。

     

    ○日時 9月25日(日)朝10時〜
    ○場所 つくばクレオ1階MOGストリート

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