11月のマルシェ開催しました

  • 2016.11.29 Tuesday
  • 09:57

 

 11月のマルシェを27日(日)に開催しました。先週の雪には驚かされました。例年よりひとあし早い冬の訪れですが、野菜はおいしい季節でもあります。

 ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

 次回は年の瀬となりますが、2016年12月25日(日)開催の予定です。

 

 今回はこんな試食がありました。

 

 近江屋さんによる玄米餅(有機)の試食です。こんな感じでオリーブオイル、自家産の味噌をつけ、海苔で巻いてできあがり。

たいへん上品なお味です。玄米餅は近江屋さんで販売中。私も家で試そうとお買い上げ。

 

 近江屋さんからはこんな感じで作り方を教えていただきました。

 

 ほかにもここの出店者の野菜を使った試食コーナーもあります。森口農園さんの「サラダカブ」も登場。

 森口農園さんは、この秋の長雨の影響でカブの収穫が少ないそうです。甘さがきわだつ人気の野菜ですが、あまり手に入らないかも。

 

 どまんなか野菜のもとはしさんのかぼちゃのポタージュ。自家産のかぼちゃ「バターナッツ」でつくりました。

砂糖を使わないでも十分な甘みがあります。体があったまります。

 

 この日は通常どおり、MOGストリート1階で開催。

 

 もとはしさん、値札をお忘れ。その場で大急ぎで書き上げました。

 

 村松ファームさんのお野菜も充実。

 

 欧風パンのフランドルさんは、ここの出店者の野菜をつかった各種惣菜パンを販売。

これはチキンのホカッチャ。

 

 今年もクリスマスがやってまいります。クリスマス色いっぱいの「クリスト・シュトレーン」です。

保存がきくので、飾りとしてもつかえそうです。

 

 

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